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下半年的中黄旅游饭店及餐饮展望:寻找增长市场的结构性机遇
时间:2019-07-01  作者:杏彩

旅游业具有外部性。凭借文化表演,餐饮,酒店和购物等消费的好处,我们认为休闲度假旅游和周边出境旅游是中国旅游业的未来趋势。在伴随的旅游消费中,餐饮和免税购物有能力跨越经济周期,而酒店则受到经济周期的相对影响。

下半年的中黄旅游饭店及餐饮展望:寻找增长市场的结构性机遇

中国的旅游和餐饮业是经过几个经济周期后增长的大型产业,但仍在继续增长。例如,统计局的统计数据显示,2011年国内旅游总支出为5.1万亿元,同比增长12.3%;中国餐饮业收入4.3万亿元,同比增长9.5%。发展旅游业可以吸引乘客,改善当地经济。自然风景名胜区,文化景区和观光旅游城市旅游可以吸引旅客,但与景点相比,当地文化表演艺术,餐馆,酒店,购物等伴随消费将获得更大的商业价值。该行业中业内最大的市值公司位于餐厅,酒店,购物,游戏,主题公园和在线预订平台。

中国的旅游业已经过了国内旅游增长的阶段,节日期间国内主要景点的客流量接近饱和。居民旅游观念的变化导致休闲度假取代观光旅游成为旅游的主要形式。根据国家移民局和统计局的数据,2012年中国居民的护照持有率为12.2%。仍有很大的改进空间。周边出境旅游将成为发展的重点。

在伴随的旅游消费中,餐饮和免税购物有能力跨越经济周期,酒店受经济周期的影响相对:

餐饮业:低价格和高频率的特点使餐饮成为防御性的消费者子行业,但模式分散。我们预计大众市场餐饮将成为最佳轨道,定位,产品,服务和创新方面的公司有望形成规模经济并整合市场份额。

免税:中国游客的购物习惯和强大的购买力是免税产业发展的核心支撑。消费汇回使一些原有的海外消费流回中国,培育国内免税市场。这使得国内免税行业自2018年以来逆转。这一周期的高增长。供给方垄断格局保持不变,强势垄断格局强劲。

酒店:经济周期属性强,宏观经济下滑带来的短期影响相对较大,侧重于减税和减费政策对酒店需求的刺激作用。但是,从较长的周期来看,我们认为旅游率的提高,人均酒店消费和连锁率将为行业带来广阔的发展空间,注重运营效率的前沿。

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